Carte d’octobre de notre restaurant

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MENU PLAISIR 30 € : 3 services à choisir dans la carte

MENU DEGUSTATION 45 € : 5 services à l’humeur du Chef à partir de la carte
(2 entrées + 1 poisson + 1 trou normand + 1 viande + fromages ou dessert)
Menu idéal pour goûter la palette de saveurs de notre cuisine
avec des quantités bien étudiées

ENTREES

L’œuf bio poché, velouté de champignons de Paris
Organic egg poached and cream soup of mushrooms

 Le pancake accompagné d’une crème et de fines tranches de saumon gravlax
The pancake whit cream and  fine slices of salmon gravlax

 Le Foie Gras, fait maison, tranche de pain de campagne toasté, confiture de figues
Duck liver, slice of bread of campaign toasted, jam of fig

 PLATS

 Le filet de sandre, fondue de poireaux, moules de Bouchot et sauce coquillages
Pike-perch fillet, fondue of leeks, fresch mussels

 Le magret de canard, pomme granny smith et figues caramélisées
The duck breast,  granny smith apple and  caramelized figs 

Le faux-filet, pommes grenailles, sauce poivre et salade de jeunes pousses
The sirloin, walnut-sized potatoes pepper sauce

 La blanquette de veau, riz basmati
The blanquette of veal,  basmati rice

FROMAGES
Cheeseboard 

ou

DESSERTS 

sorbet
Ice

 Verrine sablé breton aux figues et à la crème de pistache
Glass cup Breton shortbread cookie with figs and pistachio nut cream 

Tarte Bourdaloue : Poires et Amandes accompagnée de glace à la vanille
Bourdaloue Pie : Pears and almonds with a vanilla ice 

Cheese cake aux agrumes
Cheese Cake of Citrus fruits

 

Découvrez ou Re-découvrez l’Hostellerie Saint Pierre à Saint Pierre du Vauvray

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C’est un nouveau départ pour l’Hostellerie Saint Pierre. Une équipe se constitue sous les yeux bienveillants des propriétaires Marie Angèle Pull et Jean François Desaint. Leur convivialité communicative nous donne l’inspiration pour réveiller les lieux avec eux. 

Cet établissement est une ode à la vie et au partage. On s’imagine très bien porter un toast avec nos amis autour d’une partie de billard ou dans le bar irlandais. On se voit aussi demander en mariage l’élue de notre coeur sur l’une des belles terrasses de nos chambres, coupes de champagne à la main, la Seine pour témoin.

Cette aventure – celle de raviver les milles charmes de l’Hostellerie Saint Pierre – je la partage avec William Truong, un jeune Chef talentueux. Il fait de sa carte une invitation aux saveurs de Normandie et d’ailleurs. Il y a là de quoi satisfaire tous les goûts et vous donner envie de revenir régulièrement. En effet, tous les mois ce seront des mets différents qu’il vous proposera : du frais, travaillé avec finesse et savoureux !

Que vous soyez voyageurs qui séjournerez à l’hôtel ou épicuriens amateurs des bonnes tables près de chez vous, à l’Hostellerie Saint Pierre nous vous accueillerons avec simplicité et convivialité pour que votre venue vous laisse un souvenir des plus agréables.

Sigrid Boeufgras, directrice Hostellerie Saint Pierre

Pour toute réservation au restaurant ou à l’hôtel, contactez-nous au 02 32 59 93 29 ou par mail info@hotel-saintpierre.com

 

 

Les chambres

Des chambres confortables dans un décor soigné

L’hotel dispose de 15 chambres dont 3 suites. Dans un décor original et apaisant qui associe raffinement et bien-être, vous apprécierez le grand confort de votre chambre. De quoi se ressourcer dans un environnement calme où le silence est d’or…

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Le restaurant

Un restaurant gastronomique en Normandie

Le long de la Seine, ce restaurant gastronomique de l’Eure vous ouvre ses portes dans une atmosphère paisible. Découvrez une cuisine normande particulièrement gustative à des prix attractifs. Le panorama exceptionnel contribue à mieux en apprécier les saveurs.

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Le bar irlandais

Un bar irlandais traditionnel

Dans une ambiance feutrée, indispensable à la dégustation d’un whisky de haut rang ou d’un calvados hors d’âge, le bar créé permet aux clients de l’hôtel de patienter avant de passer à table, au restaurant gastronomique de l’hotel ou de se détendre après un bon repas…

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Salle de séminaire

Une salle de séminaire toute équipée

Lieu d’accueil idéal pour vos séminaires d’entreprise ou vos réunions commerciales dans l’Eure (27) en Normandie, la salle de séminaire permet d’accueillir 16 personnes. Avec son salon privé confortable à souhait, la salle permet l’accueil et l’organisation de séminaires ou de réceptions familliales.

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Les chambres

Des chambres confortables dans un décor soigné

L’hotel dispose de 15 chambres dont 3 suites. Dans un décor original et apaisant qui associe raffinement et bien-être, vous apprécierez le grand confort de votre chambre. De quoi se ressourcer dans un environnement calme où le silence est d’or…

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Le restaurant

Un restaurant gastronomique en Normandie

Le long de la Seine, ce restaurant gastronomique de l’Eure vous ouvre ses portes dans une atmosphère paisible. Découvrez une cuisine normande particulièrement gustative à des prix attractifs. Le panorama exceptionnel contribue à mieux en apprécier les saveurs.

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Le bar irlandais

Un bar irlandais traditionnel

Dans une ambiance feutrée, indispensable à la dégustation d’un whisky de haut rang ou d’un calvados hors d’âge, le bar créé permet aux clients de l’hôtel de patienter avant de passer à table, au restaurant gastronomique de l’hotel ou de se détendre après un bon repas…

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Salle de séminaire

Une salle de séminaire toute équipée

Lieu d’accueil idéal pour vos séminaires d’entreprise ou vos réunions commerciales dans l’Eure (27) en Normandie, la salle de séminaire permet d’accueillir 16 personnes. Avec son salon privé confortable à souhait, la salle permet l’accueil et l’organisation de séminaires ou de réceptions familliales.

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Avis client

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Séjour relaxant

Nous avons passé 3 nuits en demi-pension dans cet hôtel. Nous venions pour visiter Giverny en premier lieu. L’accueil est très chaleureux et informel. Les propriétaires nous ont bien conseillé sur les visites à faire dans les environs. Séjour très reposant dans un cadre paisible. La chambre que nous avions avez été refaite récemment et avez un petit balcon donnant sur la Seine…

 

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Loisirs & Tourisme

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Visite de sites historiques en Normandie, découverte du patrimoine culturel, promenade en bord de Seine ou activités sportives : l’implantation géographique de l’hôtel-restaurant est stratégique à bien des égards..

Parmi les sites incontournables dans l’Eure (27), à proximité de l’hôtel : les jardins de Claude Monet à Giverny, le château de Vascœuil et Rouen, la ville aux cent clochers. Les amoureux de la petite balle seront aussi ravis de découvrir pas moins de trois parcours à proximité de l’hôtel. L’occasion de travailler son swing sur l’un des plus beau parcours de golf en Normandie : le Golf du Vaudreuil, qui propose toute l’année des stages de golf dans son école de petit jeu.

DÉCOUVRIR

golf

Découvrez le parcours du Golf du Vaudreuil, à 5mn de l’hôtel